Name: Wok de brocoli, bœuf haché et sauce soja
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet 100% Brocoli Bonduelle; 2 gousses d’ail hachées finement; 150g de viande hachée; 1 poireau coupé en rondelles; 1 poivron rouge coupé en dés; 150g de champignons émincées; 1 pincée de cumin; 1 pincée de poivre; 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol; 2 cuillères à soupe d’oignons pré-frits; 3 cuillères à soupe de sauce soja

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet 100% Brocoli Bonduelle

2 gousses d’ail hachées finement

150g de viande hachée

1 poireau coupé en rondelles

1 poivron rouge coupé en dés

150g de champignons émincées

1 pincée de cumin

1 pincée de poivre

3 cuillères à soupe d’huile de tournesol

2 cuillères à soupe d’oignons pré-frits

3 cuillères à soupe de sauce soja

Ingrédients pour 4 personnes

Étape

1
Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile de tournesol dans un poêle et faire frire l’ail pendant 2 minutes.
2
Ajouter la viande hachée et la faire cuire pendant 5 minutes en remuant.
3
Incorporer les poireaux, les dés de poivron et les champignons.
4
Laisser cuire 5 minutes et réserver.
5
Dans un wok, faire chauffer deux cuillères à soupe d’huile de tournesol et faire frire le contenu du sachet 100% Brocoli sans décongélation pendant 7 minutes.
6
Ajouter la viande et les légumes.
7
Assaisonner de cumin, de poivre et ajouter la sauce soja, faire revenir le tout 3 minutes.
8
Pour finir, saupoudrer d’oignons pré-frits. Servir chaud et déguster !