Name: Pizza green
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de brocolis (frais ou surgelés Bonduelle); 2 c. à soupe de pesto; Sel et poivre; Pâte à pizza; Mozzarella; Petits pois surgelés; Tomates cerises; Huile d’olive; Feuilles de basilic; Roquette

Ingrédients

pour 4 personnes

300 g de brocolis (frais ou surgelés Bonduelle)

2 c. à soupe de pesto

Sel et poivre

Pâte à pizza

Mozzarella

Petits pois surgelés

Tomates cerises

Huile d’olive

Feuilles de basilic

Roquette

Ingrédients pour 4 personnes

Étape

1
Faites cuire 300 g de brocolis 10 mn à l’eau bouillante salée.
2
Mixez-les avec 2 c. à soupe de pesto, salez et poivrez.
3
Etalez cette purée sur un fond de pâte à pizza du commerce et recouvrez de lamelles de mozzarella, de petits pois surgelés (cuits 5 mn à l’eau bouillante ou au micro-ondes), tomates-cerises en morceaux.
4
Nappez d’huile d’olive, enfournez pour 10 mn à 210°C (th.7).
5
Décorez de feuilles de basilic et de roquette.