Name: Flan de macédoine et coulis de tomates épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 barquette de macédoine Bonduelle; 2 œufs; 10 cl de crème fraîche liquide; 250 g de coulis de tomates; 2 c. à c. de piment d'Espelette; Du sel et du poivre

Ingrédients

pour 4 personnes

1 barquette de macédoine Bonduelle

2 œufs

10 cl de crème fraîche liquide

250 g de coulis de tomates

2 c. à c. de piment d'Espelette

Du sel et du poivre

Ingrédients pour 4 personnes

1 barquette de macédoine Bonduelle

2 œufs

10 cl de crème fraîche liquide

250 g de coulis de tomates

2 c. à c. de piment d'Espelette

Du sel et du poivre

Cette recette a été préparée avec

La Macédoine de Légumes

Étape

1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la crème fraîche liquide. Salez et poivrez à votre convenance.
3
Ajoutez la macédoine Bonduelle et mélangez délicatement.
4
A l'aide d'une cuillère, versez la préparation dans des moules à muffins à ras bord.
5
Enfournez pour 20 minutes.
6
Pendant la cuisson des flans, préparez le coulis de tomates.
7
Dans un ramequin, mélangez le coulis de tomates, et le piment d'Espelette puis salez et poivrez à votre convenance.
8
Une fois sortis du four, laissez les flans refroidir. Servez-les ensuite avec le coulis de tomates épicé.